Toscano Oltrarno

Acquistati questa mattina, subito tolta la carta, prime due impressioni: bel colorito scuro con fascia bella lucida e aroma a crudo davvero piacevole.
Per la prova fuoco a stasera con la consueta fumata in serenità del dopo cena.

primo ammezzato, e prima impressione... per quanto la mia possa valere.

Bell'esemplare, bello scuro, fascia liscia, consistenza di riempimento corretta, buoni sentori a crudo.
meccanica di fumata più che discreta da inizio a scottadito.
Fumata appagante, non è di sicuro aria calda.
Sul gusto occorre forse qualche fumata ulteriore per inquadrarlo, certo non è un AR.... rimane comunque appagante, non mi è parso spigoloso ma nemmeno rotondo, forse a crudo me lo aspettavo tendenzialmente amabile tipo un 1492 per intenderci, invece si è rivelato un po' più ruvido, se lo dovessi accostare si avvicinerebbe su una falsariga di un EV.
Come prima impressione direi un buon rapporto qualità prezzo.
In attesa di qualche accademico per ulteriori riflessioni.

Saverio, so che sei un super intenditore e le mie riflessioni di fronte alla tua esperienza e gusto sono banalissime.
Ti posso dire però che per il prezzo secondo me non faresti male a provarlo.

è proprio quello che volevo dire, e che ho pensato acquistandolo.
dopo il primo però penso che invece di bruciarli in pipa si possano meritare qualche altra fumata "tradizionale"

ecco.... un'altra riflessione è che penso che non sia il massimo forse alla maremmana, pensandoci non ho notato una evoluzione degna di nota, forse alla maremmana potrebbe stufare

appena sottoposta la domanda a pusher di fiducia: dovrebbe essere una linea di produzione costante