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Provato ammezzato. Per me un altro ottimo prodotto MOSI. A crudo un vago sentore di affumicato. Fascia sicurissima. Tiraggio perfetto e combustione ideale senza correzioni. All'inizio note di legno stagionato e cuoio, non percepisco note di stallatico ammoniacali. La fumata procede con aromi profondi e fumo corposo. Dichiara stagionatura lunga e uso di legno di quercia per il trattamento fire cured, ed entrambi possono avere contribuito agli aromi. Dichiara solo Kentucky italiano e a mio gusto azzarderei non della Valtiberina. La forza percepita è media. È un prodotto a sé, ma volendo trovare un paragone, mi ha ricordato certe note del Toscano Originale e nel finale dell'Antico, ma non l'Extravecchio. Non si presta per una fumata distratta imho. Per me promosso.
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