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| CITAZIONE (matteo.92 @ 29/12/2021, 14:56) CITAZIONE (RARE_BOOKS @ 29/12/2021, 14:31) Se lo tagli a fettine di uno/due cm e poi lo sbricioli viene meglio. Vero. Io tolgo la fascia, taglio il ripieno a rondelle da 1cm e poi smuovo un po' il tutto. Cmq tipo un mesetto fa mi è venuto lo stesso pensiero di Luca, così ho messo 4 toscani sbriciolati in un piccolo bormioli 4stagioni e ho iper umidificato con cristalli di mentolo sciolti in olio di gemme di pino, alcool e un po' d'acqua. Tempo qualche giorno, forse una settimana, e quando è tutto abbastanza secco assaggio lo schifo. Dovrei provare a mettere in infusione in alcool radice di liquirizia e poi spruzzare direttamente No, la fascia no. Va assolutamente lasciata.
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